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美食

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集品蝦仁飯

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商家介紹/ Introduction

集品蝦仁飯是位於台南市中西區海安路一段的經典小吃名店，傳承自日式丼飯做法與台式手法，是許多在地人與觀光客必訪的古早味。
招牌特色：使用新鮮火燒蝦仁與蔥段爆香快炒，米飯則加入香甜濃郁的日式柴魚高湯以大火拌煮入味，口感濕潤且充滿鮮甜與炭火香氣。
半熟鴨荷包蛋：老饕必點的靈魂搭配！將半熟的鴨蛋黃戳破拌入濕潤的蝦仁飯中，口感更為滑順濃郁。
鴨蛋湯：帶有鴨蛋特有的濃郁香氣，搭配柴魚湯頭，鹹甜暖胃又營養。

關於我們/ About Us

台南市中西區南廠里海安路一段107號 062263929

營業時間

星期一： 09:30 ~ 20:00
星期二： 09:30 ~ 20:00
星期三： 09:30 ~ 20:00
星期四： 09:30 ~ 20:00
星期五： 09:30 ~ 20:00
星期六： 09:30 ~ 20:00
星期日： 09:30 ~ 20:00

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集品蝦仁飯

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——已經滑到底囉！——
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